samedi 24 novembre 2007

Vin de Noix et Vin d'Orange

En Juin dernier, j'ai essayé le vin de Noix 40 noix cueillies à la Saint Jean5 litres de vin rouge (12,5° mini)1/2 litre d'alcool à 90°(ou 1 litre d'alcool de fruit à 45°)1  kg de sucre Couper ou écraser les noixFaire macérer dans une bombonne 40 jours  à l'abri de la lumière en mélangeant régulièrementFiltrer et mettre en bouteillesOublier le plus longtemps possible *** Aujourd'hui, je me suis lancée dans la fabrication de vin d'Orange.Mais en cherchant sur internet, il existe des tonnes de recettes alors voici la... [Lire la suite]
Posté par manucrea26 à 18:15 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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