mercredi 23 avril 2014

Quand mini chef veut ...

Quand il a décidé de faire des biscuits, celui là, il ne lache pas avant de les avoir fait... En fait, il a bien fait d'insister car c'était un vrai régal! La recette vient d'un magazine pour enfants et la confiture fabriquée maison en 2013 Pour les Lunettes d'Etienne, il vous faudra : (pour 10 biscuits) 150g de Farine 50g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1 jaune d'oeuf 60g de beurre confiture d'abricots   Dans un saladier, mélanger le beurre mou coupé en morceaux avec la farine, le sucre glace et le... [Lire la suite]
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mardi 20 décembre 2011

Vacances gourmandes

Nouvelle tentative des petits cuistos
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lundi 19 décembre 2011

Cassoulet du Dimanche

Il n'a pas la prétention d'égaler le cassoulet maternel, mais nous nous sommes régalés! Haricots tarbais, saucisses de Toulouse, poitrine et côtes de porc La recette n'est autre qu'une adaptation de plusieurs recettes Marmiton. La préparation est assez longue mais le résultat en vaut la peine.     Et comme on dit qu'il est toujours meilleur réchauffé, un 2e plat nous attend encore au frigo...
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mardi 1 novembre 2011

P'tits cuistos

Je rends mon tablier ... ou plutôt, je le prête volontiers à qui veut :   1/ Les encourager lorsqu'ils décident de se mettre à la cuisine et de faire leurs premiers pas seuls en suivant une recette de leur magazine RIK et ROK/Auchan 2/ Se régaler avec des petits gâteaux dorés à souhait qu'ils nous servent pour le goûter. 3/ Les féliciter pour qu'ils persistent dans leurs bonnes intentions      
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vendredi 18 mars 2011

Les recettes du Chef

Je ne suis définitivement pas bonne cuisinière même si je fais la cuisine tous les jours (il est vrai que je ne fais pas beaucoup d'effort non plus). Je privilégie la variété et l'équilibre alimentaire. Depuis longtemps, je voulais un vrai livre de cuisine à garder à portée de main pour rassembler mes recettes les plus courantes et remplacer les papiers volants. A la base, il s'agit d'un carnet de cuisine brut de chez ARTMO et de quelques jolis papiers assortis à ma cuisine. Les étiquettes ont été faites sur ordinateur (fichier... [Lire la suite]
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dimanche 23 janvier 2011

Sablés et meringues, ... la totale

Après-midi : cuisine pour enfants
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mercredi 13 octobre 2010

La pâte de coing

J'avais repéré cet arbre, l'année dernière chez notre voisin, avec ses gros fruits qui ont fini par pourrir ...Cette année, je suis allée les chaparder discrètement !( il en reste, j'y retourne aujourd'hui, na!) Après 4 bons jours de séchage, mes 6 petites mains m'ont aidé à couper la pâte et à rouler les morceaux dans le sucre. MMMMM, trop bon!!!Une fournée partira à l'école maternelle demain accompagnée de quelques fruits pour leur atelier "découverte". J'aime cette période d'automne où la nature, avant de s'endormir, offre ses... [Lire la suite]
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vendredi 23 octobre 2009

Morceaux choisis

Pour répondre à certaines, je dévoile quelques détails de la cuisine        Le confort du moderne dans un cadre rustique
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mercredi 21 octobre 2009

La fin du camping ...

... ou presque de ce côté là!Il nous reste à trouver un petit radiateur sèche-serviette façon chromé pour aller avec le style de l'ensemble, finir 2 ou 3 bricoles et ELLE sera terminée! Côté grange, les travaux ont aussi bien avancé le week-end dernier. Les fenêtres et les portes seront bientôt posées. Merci à toutes pour vos encouragements. Quand on n'est pas du métier, ça prend toujours plus de temps qu'on ne le voudrait et parfois le courage et la motivation nous font défaut  ... mais nous sommes tellement contents et fiers... [Lire la suite]
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dimanche 13 septembre 2009

Trop classe

Voilà enfin des nouvelles de notre cuisine. Il y a eu du changement depuis là!1  2  3 4  5  6 Ca n'avance pas très vite...mais ça avance! Déjà 2 mois en travaux entre : Etayage du plafond vouté en briques lors du coulage de la dalle de la terrasse et déshabillage des anciens murs de placo Isolation en laine de verre, passage de cables électriques supplémentaires puis pose du placo hydrofuge Préparation des joints de placo Sous couche pour placo Peinture des murs (re) Pose des meubles et plans de travail ... [Lire la suite]
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